LE VERTIGO ROOFTOP

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• Les Huîtres

  6 Huîtres de l'2tang de Thau 6 Local Oysters from Thau

  Price: 14.00

• Le Gaspacho

  Gaspacho du moment croquant de légumes Gaspacho of the day, crunchy vegetables

  Price: 10.00

• Aubergines à la Parmigiana

  Aubergines, Sauce Tomate, Mozzarella et Parmesan Eggplant, Tomato Sauce, Mozzarella and Parmigiano cheese

  Price: 14.00

• Tataki de Boeuf condiments et cacahuètes

  Viande d'Aubrac Local beef from Aveyron, condiments and peanuts

  Price: 14.00

• La Viande

  Pièce de viande de L'Aveyron du jour selon arrivage, frites et salade Meat cut according to availability, fries and salad

  Price: 29.00

• Le Poisson

  Marée du jour, risotto au riz Camarguais, légumes et sauce vierge Fish of the day, risotto with local rice from Camargue, Vegetables and oil sauce

  Price: 24.00

• Le Croque Monsieur

  Jambon, comté, salade Ham and Comté Cheese, salad

  Price: 21.00

• Le Poke Bowl

  Falafel au maïs, épeautre, mangue, piquillos, avocat, edamame, sésame gomasio. Au choix : Saumon gravlax ou Tofu Corn falafel, spelt, mango, piquillos, avocado, edamame, gomasio sesarne. To chose : Gravlax of salmon or Tofu

  Price: 24.00

• Le Moelleux

  Moelleux au chocolat Valhrona Valhrona Chocolate Fondant

  Price: 12.00

• La Panna Cotta

  Panna Cotta à la vanille et son coulis Pana Cotta with fruit sauce

  Price: 10.00

• La Soupe

  Soupe de fruits frais et son sorbet Fresh fruits soup with sorbet

  Price: 12.00

• La Glace artisanale

  Pot de glace Artisanal ice cream tub

  Price: 9.00

• La salade de fruits

  Salade de fruits frais de saison Seasonal fresh fruits salad

  Price: 10.00